想吃鲜美的土豆片吗?你只需要准备好土豆和调料,按照下列步骤来做就行啦!
材料:
- 新鲜土豆
- 油炸用的油
- 盐、胡椒粉
步骤:
- 将土豆洗净去皮,切成薄片;
- 将土豆薄片放入开水中焯水 2-3 分钟,至土豆变软;
- 沥干水份,放在碗中,加入盐、胡椒粉拌匀;
- 热锅凉油,油温至 6-7 成热;
- 将土豆片一片片的倒入锅中,炸至两面金黄色即可捞出沥干油份,装盘即可。
这款土豆片金黄酥脆、鲜美可口,可以搭配饭菜或当做零食闲时食用,赶紧动起来试一试吧!
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