阳江沙扒湾，是位于广东省的一处海滨城市，也是广东著名的美食城市之一。而沙扒湾则是阳江最负盛名的旅游景点之一，这里的美食文化不仅仅是口味鲜美的食物，更是源远流长的茶文化的结晶。
在阳江沙扒湾这个地方，有非常多家源自于百年传承的老店，这些老店都有着自己独特的秘方和手艺，这里的美食种类繁多，其中海鲜是当地餐饮文化的代表。据说，十八碗盖锅鱼是阳江的特色美食之一，它是把鲜鱼和蔬菜放入坩锅后煮熟，石锅上盖上碗盖，等鱼和蔬菜把碗盖顶起，就可以开吃了。这样烹制的鱼肉鲜嫩可口，余味悠长。
而在阳江沙扒湾，茶文化也非常发达。这里的茶以盖碗茶为主，而且要用砂壶来煮水。而盖碗茶则是有着悠久历史的一种品茶方式，它是由民间流传下来，非常贴近人们的生活和口味。在悠闲的午后，品一杯烈性的砂壶盖碗茶，品尝阳江的餐饮文化，感受这个城市的独特魅力。
