素金，中国画史上的瑰宝之一。素金又名淡金，是中国画中墨水与其它颜料留白所形成的颜色。在作画时，家家户户用乌墨熬成，在留空处上色，堪称画家用墨之巅峰。素金的用途十分广泛，无论是山水画中描绘云、水，还是人物画中描绘人物服饰，都不离其身。
但是，素金又不是简单的淡金色。当阳光下照射时，会随着不同角度而变化，变成金黄色、灰色等不同色调，达到了画面层次分明、光影变幻的效果。
素金的使用最早来源于羲之的《兰亭序》，羲之时常在作品中使用此技法。而且，唐朝时期以此技法画山水、刻石刊碑者更是不少。而《清明上河图》中也有素金的应用。
