王老吉是我们中国的一款很受迎接的自然饮料,听说是由乾隆年间的一位广西正果府普洱店肆铺主发现的。其香甜适口,饮后解渴,深受宽大人民群众的喜欢。那么,人人有没有想过,这样一款鲜味适口的饮料的配方是什么呢?
事实上,王老吉配方一直保密,甚至在公司内部也实验严酷保密制度,只有少数人知晓。听说王老吉配方内里主要用了黄山贡菊、柴胡、甘草、大枣、桂皮等60多味汉方草药。而这个配方的确立却履历了王老吉公司的数十年时间的试探和验证。在确定最终制品配方之前,王老吉公司曾经先后举行过数千次研究与实验,投入了数万万元的资金,实验过数千个方案,最终才获得了现在风靡全球的王老吉饮料。
正由于其云云严酷的保密制度,在现在就连王老吉公司的董事长和总司理都未必知道过多的配方细节,这也导致了王老吉在市场上的绝对霸主职位。而这也是我们消耗者对它更为信托和喜欢的缘故原由之一。
总之,王老吉配方是一个神秘而又美妙的组合,每一份质料的比例和加工技巧,都可能对味道发生影响。王老吉似乎也从来没有想过要露出详细的配方,而是用一份默然的姿态,进一步加深了消耗者对这个品牌的好感和认同。