正山小种是中国传统名茶之一，也是福建省的特产茶叶。它以其独特的香气和浓郁的口感而享誉全球，被誉为中国红茶的代表之一。
正山小种的产地位于福建省武夷山脉的中心地带，因此也被称为武夷正山小种。茶树生长在高海拔、云雾缭绕的环境中，这种特殊的地理气候条件赋予了正山小种独特的品质。
正山小种的叶片呈细条状，色泽乌褐，干茶香气浓郁。冲泡后，茶汤红艳透亮，香气馥郁迷人，口感醇厚甘甜，并伴随着淡淡的焦糖和烟熏的味道。
作为一种典型的红茶，正山小种在冲泡时需要注重水温和浸泡时间。通常使用90℃-95℃的热水，泡茶时间为3-5分钟，可以根据个人口味调整。
正山小种茶叶还有许多功效与益处。它富含多种维生素和矿物质，有助于提神醒脑，消除疲劳，还可以降低血脂、抗氧化、保护心脏健康等。
正山小种作为中国传统名茶的代表之一，以其独特的品质和功效吸引了世界茶叶爱好者的关注。如果你还没有品尝过正山小种，不妨找一天泡上一壶，感受这一份浓郁的中国茶文化。