夏天到了,天气炎热,最适宜吃清爽的食物来解暑。而松花蛋作为一种地道的饮食文化,既能够美食取乐,又能够让我们回忆儿时的味道,堪称人间美味。今天我们来介绍一种清新开胃的松花蛋凉拌做法。
松花蛋的凉拌做法:
松花蛋去皮切丁,黄瓜切丝,配以适量的葱花,香菜,花生酱,醋,白糖,和适量的生抽,番茄酱调制而成。汤汁也可以根据个人口味随意搭配,可以放入芥末,辣椒油,香醋等等,视自己口味而定。
这道松花蛋凉拌,口感清爽凉口,营养丰富。松花蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,可以促进智力和身体的发育。而黄瓜富含维生素C,对皮肤美容,防止黑色素沉积,增强体内免疫力有很好的效果。
现在,让我们一起动手,来品尝这道清爽美味的凉拌松花蛋吧!