冰粉是一款透明可口,营养丰富的凉爽美味,甜而不腻。炎炎夏日来一碗,瞬间感觉凉爽无比!下面小编给你介绍最全的冰粉制作方法!
材料
- 冰粉粉:100克
- 水:1000克
- 白砂糖:100克
- 小苏打:少许
- 五香粉:少许
- 花生粉:适量
- 炼乳:适量
制作方法
1.准备好所有的材料,其中花生粉和炼乳可根据个人口味进行添加或者省略。
2.冰粉粉倒入大碗中,加入适量水搅拌至融合,注意:一定要搅拌均匀否则会成块。
3.把水加热至七八成热,加入白砂糖和小苏打搅拌均匀至糖溶于水中。
4.将1中的冰粉水慢慢倒入3中搅拌均匀,同时加入五香粉搅拌均匀。
5.将搅拌好的冰粉水放入模具中,晾凉至冰粉定形。
食用方法
1.取出冰粉,用刀切成方块或菱形。
2.在冰粉上撒上适量花生粉,淋上炼乳即可。
3.也可以搭配各种水果一起食用,更加美味可口!